阳春三月，山阳局帮扶的杨地镇西山脚下金钱河畔，一连串十个大棚里密密麻麻地生长着羊肚菌。何德福介绍说：“羊肚菌鲜活一斤能卖上百元，干货每斤可得六七百元。十个大棚也许今年能收入30万左右呢。”

何德福是杨地镇海螺宫村村民。这些年，山阳局联系杨地镇，帮扶海螺宫村、西山村时，大力扶持何德福发展优势产业，带着村民发展天麻、丹皮、白芨种植和蜜蜂养殖，他成了小有名气的致富带头人。

几年前，西山村曾经建设大棚发展红油香椿，但由于技术和市场问题，没有达到理想收入。2021年，镇党委、政府和帮扶单位联系何德福，协商把西山村的大棚出租给他，支持他跨村经营，让西山村建好的大棚也能发挥作用。何德福经过外出考察，请西北农科院专门从事羊肚菌生产研究的王坤教授实地考察，抱着试一试的态度，利用大棚发展羊肚菌。山阳局协助何德福进行土地流转，在西山村租赁了10个大棚，动员7户村民参与羊肚菌种植。维修大棚，购置灌溉设施，安装控温系统，平整土地，起垄下种，日常棚温、湿度、光照控制，都是在教授的指点下进行。小问题，他和教授电话联系，视频观察。稍微大一点的问题，教授翻越秦岭，现场研究解决。他还经常邀请外地的技术人员来大棚现场指导。通过科学管理，确保菌菇健康生长。

西山村海拔500米左右。“在这样一个相对低海拔地方发展羊肚菌，你是咋样获得成功的？”笔者好奇地问何德福。他介绍说，这正是王坤教授目前研究的一个课题，就是希望通过人工调试，控制小环境，让这个稀有的宝贝能在我们这一般地方生长。

从目前情况看，羊肚菌种植已初获成功。进入采收期，订购的人络绎不绝。来自安康的技术员熊家富说，“第一年种植就有这么好的收成，这说明不仅管理做得好，还说明这里环境非常适宜羊肚菌生长。”

据悉，地方政府和帮扶单位，将通过政策引导和联手扶持，进一步实验反季生产羊肚菌，让村民多一项致富的产业，为乡村振兴打好基础。（山阳局王荣金供稿）